Sun Odyssey 519 „Elsa“ je vybavena hlavní plachtou a genou, stejně jako Bimini, Autopilot, Sprayhood, Topení, Týkový kokpit, GPS mapový plotter - kokpit.
Sun Odyssey 519 „Elsa“ nabízí zvláštní komfort díky následujícím prvkům vybavení: Bow thruster, Generátor, Klimatizace, Polštáře do kokpitu, Koupací platforma, Invertor, Solární panely.
Stylový akcent zajišťují Kompozitní kormidelní kolo.
